西元1975年

省主席及教育廳長相繼蒞校巡視及指導。

03月14日
省府主席謝東閔先生蒞校巡視。
12月11日
教育廳梁尚勇廳長蒞校視導。

西元1976年

本校校訓為「仁」、「實」,乃期望全體師生及同仁秉持「仁民愛物、實事求是」之精神, 並開創本校新紀元。

02月
學生健康中心成立。
04月21日
中國農村復興聯合委員會(農復會)主委李崇道博士蒞校參觀。
10月
學生心理衛生輔導中心成立。
12月
第四十一次校務會議通過以「仁」、「實」為本校校訓。

西元1977年

校友會成立。

04月23日
行政院副院長徐慶鐘先生蒞校巡視。
11月29日
屏東縣校友會正式成立。

西元1978年

本校農業推廣委員會為協助政府推動農業推廣工作,創刊新農村月刊;同年11月,南校區實驗研究大樓及改建之行政大樓啟用。

10月10日
本校農業推廣委員會,為配合加速農村建設,報導農業新知識,協助政府推行高屏地區農業推廣工作,新農村月刊創刊。
11月29日
南校區新建實驗研究大樓及改建之行政大樓,於上午八時三十分舉行落成啓用儀式,由郭校長主持。新建實驗大樓佔地1200多坪,為四樓建築,有教室及實驗室60間。

西元1979年

本校正式於南校區辦理學校公務。

02月01日
正式於南校區行政大樓處理學校公務。
05月01日
教育部長朱匯森蒞校巡視南、北校區、畜牧場、食品加工廠及農機中心。

西元1980年

行政院副院長徐慶鐘先生二度蒞校指導。

10月16日
南非共和國總理波塔先生蒞校訪問。
10月27日
行政院副院長徐慶鐘先生蒞校巡視指導。
11月13日
本校與韓國禮山農業專門大學締結為姊妹校。

西元1981年

本校改制為「國立屏東農業專科學校」,郭孟祥博士為改制後首任校長。

07月01日
1.本校奉令改制為國立屏東農業專科學校,改隸中央。
2.教育部聘郭孟祥博士為改制後首任校長。

西元1982年

本校國際合作交流有成,韓國、美國、日本及邦交國相關大學相繼蒞校參訪。

01月15日
韓國順天農業專門大學李相來等四位教授蒞校參觀訪問。
05月20日
美國西雅圖社區學院校長暨佛羅里達州社區學院董事長來訪。
06月22日
美國俄亥俄州立大學副校長來訪。
07月29日
立法院教育委員會委員,由國科會人員陪同訪問本校。
09月10日
宏都拉斯駐華武官柏頓上校蒞校參觀。
09月20日
泰國水土保持專家到校參觀訪問。
11月29日
學生活動中心落成啓用。
12月02日
日本埼玉大學小山教授來訪。
12月14日
日本農校訪問團來訪。
12月22日
旅美台灣科工學會回國訪問團到校參觀。
12月31日
日本九州大學教授到校參觀。

西元1983年

內埔新校區動土奠基典禮。

02月05日
西雅圖社區學院總校長凱西博士來校洽商締結姊妹校與學術合作事宜。
03月23日
德國基森大學副校長柯爾曼博士蒞校訪問。
04月
與美國西雅圖社區學院締結姊妹校。
05月12日
薩爾瓦多國立農專校長阿瑞瓦洛訪問本校。
05月23日
中南美各國記者訪華團寇斯德等七人蒞校參觀訪問。
08月04日
本校內埔老埤新校區動土奠基典禮,中國國民黨秘書長蔣彥士先生蒞臨為新校區動土奠基。

西元1984年

郭孟祥校長任期屆滿,由吳功顯博士繼任本校校長(農專第五任)。

09月03日
郭孟祥校長任期屆滿,吳功顯博士繼任本校校長(農專第五任)。