張愷先生,號述耘,生於西元1904年,四川合江人,南京金陵大學農學院農藝學系學士,曾任合江中學教員、浙江奉化武嶺學校中學部主任,治校能力當時深受蔣經國先生器用。西元1943年及西元1944年任職江西贛縣府主任秘書及贛縣縣長、行政督察專員兼保安司令。
國民政府遷臺後任茶葉公司臺北精製廠廠長;西元1954年任省立嘉義高級農業學校及西元1965年任省立嘉義農專(嘉義高農升格)校長。
西元1967年,張愷先生被調任至本校,由於本校尚無校歌,因此西元1968年5月25日張愷校長商請訓導長黃仲倫先生代寫歌詞及屏東師專校長張效良作曲,以完成本校校歌。
本校大禮堂命名為「述耘堂」,是為紀念張校長對本校的投入及奉獻。