古源光 校長 (2006–2014)
古源光先生，生於西元1954年10月1日，屏東人，西元1977年畢業於臺灣大學化學工程學士，並於西元1979年畢業於臺灣大學食品科技研究所碩士，並於西元1991年於美國康乃爾大學取得食品科學博士；曾任本校食品科學系教授、總務長、技術合作處處長、屏東縣政府副縣長等職務。
首揭本校以「熱帶農業」為特色主軸，發展校務方向，成立熱帶農業大學聯盟(UNTA)，並積極爭取教育部教學卓越計畫之補助獎勵連續達8年，於任內西元2012年帶領本校獲教育部試辦典範科技大學全國第6名(西元2013年至2017年獲典範科技大學全國第3名)，且產學合作及技術移轉績效全國科技大學排名第一；古校長亦爭取各項經費補助投入本校設施，如：熱帶農業研究大樓、國家免疫馬畜牧場、綠能植物工廠、沙林生命教育館等。
執掌本校期間，西元2010年獲泰國湄州大學榮譽博士、西元2012年獲泰國農業大學榮譽博士、西元2014年獲越南太原大學榮譽博士。
西元2014年古校長任期屆滿後獲教育部遴選為國立屏東大學合併後首任校長並執掌八年，西元2023年8月1日接任義守大學校長。