劉顯達 校長 (1993–2002)
劉顯達先生西元1970年畢業於中興大學植物病理系學士，後取得該學位碩士，被本校(省立屏東農專)郭孟祥前校長聘任至農藝科擔任講師，西元1977年留學美國科羅拉多州立大學植病研究所並取得博士學位。
為突破技職教育體系較為弱勢的瓶頸，致力於改制，擔任校長期間，於西元1997年8月1日本校改制為「國立屏東科技大學」；同年公開徵選校徽，象徵本校培育「專業化、國際化、全人化」之人才為目標，並設立熱帶農業研究所等系所，招收外籍研究生就讀，為國內第一所全英文教學的研究所，成為培育國際熱帶農業交流人才的典範，此外締結國際多所著名大學成為姊妹校，廣佈美洲、亞洲、澳洲中南美洲及歐洲等地。
任內期間亦落成啟用本校孟祥體育館、農機具陳列館、流浪犬動物管理人員訓練中心、廢棄物管理科技中心等設施，提升高等技職教育體系的發展。